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百胜签订50亿“成本定价”采购大单
http://qwffxs.cn 2020-01-06

  15日,肯德基所属百胜餐饮集团与大成食品、福建圣农和山东新昌集团三大鸡肉龙头企业签署合作协议。未来三年内,百胜将以“成本定价”的全新模式承诺共28万吨鸡肉订单,采购额超50亿元。

  百胜方面称,“成本定价”法是指以决定鸡肉产品成本的主要原材料价格来确定鸡肉价格,比原有“市场行情定价”的方式,增强了供应商抵御因市场鸡肉价格波动而产生风险的能力,将使三大供应商无后顾之忧地扩大规模化生产和技术革新的相关投入,进一步实现战略性的养殖布局和发展规划。

  百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼表示:“金融危机的爆发使国内供应商对扩大投资更谨慎,新合作方式将保证肯德基不断获得安全高质的鸡肉。”

 



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编辑:何双印
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